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冬瓜虾仁卷

作者:中国国风网|发表时间:2019-01-12|阅读(22)|评论(0)| 推荐(0)

冬瓜卷把虾仁卷起来,和冬瓜一起清蒸后,更加的爽口和鲜美。

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食材

  • 主料:虾仁适量、冬瓜1块。
  • 辅料:适量、玉米淀粉适量。

 

做法:

1.冬瓜切薄片。虾仁洗净,用刀拍散,再用刀背打成泥。

2.准备碗,放入虾仁、一小勺盐、一勺玉米淀粉 顺着同一个方向 搅拌均匀。

3.锅入小半锅清水,水开后,倒入冬瓜 烫软,捞出入凉水。

4.将冬瓜片平铺,放少许虾泥,卷起,摆入盘中。放入锅,隔水六分钟。即可。

 

 

 

责任编辑:何妹

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