日志
辣烤鱿鱼
这道懒人烤箱菜----辣烤鱿鱼,做法很简单, 用它来佐酒当零食都非常不错,而且几乎上是100%成功的菜, 只要主要先将鱿鱼清理干净,提前将它腌制入味, 不出十分钟, 就可以端上桌了。
做法:
1、揭掉鱿鱼表面的黑膜;
2、取出里面的软管, 去除杂物后清洗干净;
3、用厨房纸巾擦干表面水份后,撒盐、白胡椒粉,挤上柠檬汁涂抹均匀,腌10分钟;
4、再将辣椒酱,辣椒粉,五香粉,孜然粉,生抽,烧烤酱,糖,盐全部倒入容器中搅拌均匀, 腌制一个小时左右;
6、烤盘铺上锡纸,下面铺上蔬菜丝;
8、放入预热好的烤箱中层,180度烤12分钟左右;
9、烤好后取出切好装盘。
责任编辑:何妹
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