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珍珠蜜枣山药丸

作者：中国国风网|发表时间：2018-12-25|阅读(295)|评论(0)| 推荐(0)

山药富含碳水化合物和蛋白质，它具有补脾益肾、养肺、止泻、增强抵抗力、敛汗之功效。另外对高血糖也有一定的治疗作用。山药可以炒着吃、炖着吃、拔丝，我觉得还是蒸着吃好，既简单又不失美味。

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步骤：

1.糯米洗净浸泡24小时，山药蒸熟备用。

2.蒸熟的山药去皮。

3.压成泥。

4.团成丸子状后中间放一颗蜜枣。

5.均匀的粘上糯米。

6.全部做完。

7.上锅蒸15分钟即可。

小贴士：糯米要提前浸泡，这样蒸出的丸子才不会夹生。

责任编辑：何妹

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