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卤鸡翅尖

作者:中国国风网|发表时间:2019-01-11|阅读(12)|评论(0)| 推荐(0)

休闲时间啃点卤鸡翅,相当不错了。下面分享一下卤鸡翅美味做法。

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食材

  • 主料:翅尖500g1段、2片、干辣椒3g。
  • 辅料:6g、冰糖12g、料酒5g、八角2个、桂皮1段、香叶6片、酱油5g、十三香3g、5g 。
做法:
卤鸡翅尖的做法步骤1

1.准备好翅尖,洗好,

卤鸡翅尖的做法步骤2

2.锅放适量水,放入翅尖,烧开,焯两分钟捞出

卤鸡翅尖的做法步骤3

3.锅放油,放入冰糖炒融化至琥珀色。

卤鸡翅尖的做法步骤4

4.放入鸡翅翻炒均匀。

卤鸡翅尖的做法步骤5

5.放酱油,料酒炒匀。

卤鸡翅尖的做法步骤6

6.放没过鸡翅的水,放入各种调料,大火烧开转小火炖30分钟。

卤鸡翅尖的做法步骤7

7.炖好的鸡翅焖20分钟即可享用!

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8.味道相当棒了,入口即化,卤味正宗,这里我说一下,我有调料粉,不只菜谱上写那些,不过一般家庭没有那么多调料,我就写了一些常见的,味道应该不错的。

 

小贴士:卤好的鸡翅在汤锅里焖20分钟再吃更入味!


责任编辑:何妹
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