吃了几十年的糖，才知道里面“薄纸”的作用，原来之前都想错了

   一说到糖，估计大家都是再熟悉不过了吧？真的是不喜欢吃别的，也应该喜欢吃糖了。还记得小时候，每次哭的时候，奶奶都会给我一块糖，这样自己就不哭了。就这样，自己也是在糖块的伴随下长大了。就算是现在已经是30多岁的人了，偶尔也会吃一块糖来怀念一下。

       小的时候吃糖的时候，总是会先将那一层半透明的纸先吃掉，每一次将它撕下来之后放在嘴里，这层纸立马就化掉了，吃糖果的时候的乐趣也就从这里来了。可是这样一层纸到底是什么制作的呢？

       其实这种“薄纸”是糯米做成的，一般叫做“糯米纸”，很多人从小就误以为这种纸是不能吃的，但是还真的不是这样，糯米纸完全可以食用。

       制糖工人告诉我说，其实这样一层纸学名叫做糯米纸，他其实就是淀粉等其他的东西制作而成的，它存在的目的只是为了让那些糖果不会化掉变得软软的，它用来保护糖果的形状模样的。

       并且糯米纸还能有效的维持糖的形状，有的糖会因为温度的冷暖而融化变形，但是糯米纸却能很好的将糖固定成形，这个作用确实是很明显的，值得一提的是这种糯米纸入口即化，完全不会影响糖的口感。

       其实奶糖中放入糯米纸还是比较科学的，很多人表示原来之前都想错了，还以为不能吃，这是白吃了几十年的糖。

责任编辑：何妹