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家常千张结烧肉做法

作者:中国国风网|发表时间:2019-02-27|阅读(129)|评论(0)| 推荐(0)

 时间蹉跎,吃饭要紧;唯有美食,不可辜负。今天给大家分享一道家常千张结烧肉的做法,做法简单,一起来看看吧。

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食材:五花肉 200克、 千张结 300克、 冰糖 1块 、姜片 3片 、八角 1个、香叶 1片 、油盐 适量。

做法:

1、热锅凉油, 放入冰糖进去翻炒;翻炒至冰糖完全融化成棕色, 放入五花肉进去煸炒;

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2、煸炒出油脂且表面微微发焦, 放入姜片、香叶和八角进去煸炒;

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3、再倒入适量的料酒进去翻炒, 加入少许生抽和适量的水;

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4、大火煮开转为小火, 加盖炖煮十五分钟;

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5、下入千张结, 继续炖煮十分钟;加入适量的盐和胡椒粉调味,大火收汁即可。

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责任编辑:何妹

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