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炸茄子夹

作者：中国国风网|发表时间：2019-03-04|阅读(344)|评论(0)| 推荐(0)

这道菜特别好吃外焦里嫩，有时候我做道菜挺闲麻烦，人要多做着还觉得带劲再配点藕夹。家里人都特别爱吃夹上大饼别提有多香了。

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食材

主料：茄子250g、五花肉200g。
辅料：油适量、盐适量、葱适量、味精适量、姜适量。

做法：

炸茄子夹的做法步骤1

1、茄子切片洗净切成两片不断。

炸茄子夹的做法步骤2

2、肉馅放调料拌好。

炸茄子夹的做法步骤3

3、用碗放上点面再放一点泡打粉。

炸茄子夹的做法步骤4

4、然后放上水弄成糊。

炸茄子夹的做法步骤5

5、把切好的茄子夹夹上肉馅。

炸茄子夹的做法步骤6

6、锅里放油等油温八成热。

炸茄子夹的做法步骤7

7、放茄子夹炸炸到觉得里面肉熟。

炸茄子夹的做法步骤8

8、就可以出锅。

小贴士：炸时要慢火炸不然外面熟了里面的肉没熟。

责任编辑：何妹

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