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《探索生命》心理学科普作品，是中国独立学者，科普作家灵遁者创作的心理学科普作品。作品总分42章，分别不同角度，从简单，从基础，到深刻，解释大脑意识。"我对于探索的热爱，从来没有减少。探索生命，这是自人类诞生以来，都在拼命解读的课题。可能你会...
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《见微知著》是独立学者灵遁者关于量子力学的科普书籍。量子力学是极为奇妙的理论，它在科学家之间引起了最为激烈的争议和关注。从现实角度来说，它又给我们带来了无与伦比的变化和进步；从科学史角度来说，也几乎没有哪段历史比量子力学的创立更精彩动人。《...
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著名画家王倩兮老师景德镇陶瓷作品赏析来源： 景德镇陶瓷艺术中心 景瓷文化 秦淮烟柳（完整版）“ 名家精品. 盛世典藏 ”，为迎接建党100周年庆典，著名画家王倩兮老师部分中国画作品被中国“瓷都”景德镇陶瓷艺术中心原版制作...
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羊肉泡馍有着羊肉的鲜香，粉丝的细滑，将泡馍掰成小块放入吸收汤汁，吃起来香气四溢，让你难以忘怀。这款美食来自于陕西，它对于每一步工艺都十分讲究。当地喜欢的泡馍店，讲究煮料丰富，汤水清甜，连馍都是现场制作，味道当然更好。汤需要久煮，客人又多，经...
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《虎皮青椒》是川菜里一道“奇特”的家常菜，就如同鱼香肉丝里面没有鱼一样，《虎皮青椒》里面也没有虎皮。《虎皮青椒》是一道来自于四川民间的家常菜，是一道用青椒简单加工制作而成的美食。四川人常常称呼它为《虎皮海椒》，因为四川人经常把大青椒、小青椒...
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鸡翅这种做法太过瘾了，外酥里嫩，蒜香味十足，完胜肯德基！我是属于那种喜欢啃骨头，不喜欢吃肉的人，从小时候记事起，只要炖鸡，我绝不吃鸡腿，只吃鸡爪子鸡翅，只要炖鱼，不吃鱼肉，而是啃鱼头，大人说我傻，可是我就是觉得骨头比肉香，直到现在也是这样。...
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作为一名吃货的基本素养，自然要做一些关于美食的功课，顺便在餐桌上唠嗑几句。 追溯拉面在日本的历史，时光要倒流至百余年前。1910年，一家于东京浅草开张、由中国人主厨的中华料理店，推出了包含南京荞麦面、中华面等面食在内的菜单，迅速掀起热潮...
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早在物质贫乏的年代，勤劳的人们就已经发明了各种各样的储存妙招，而在科技发达的今天，通过各种现代化设备储藏食物也变得越来越容易，花样也越来越多，正是如此，我们才能在不同的时节都吃到新鲜食材。 玉米在世界上的历史已经相当悠久。而它对中...
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这道懒人烤箱菜----辣烤鱿鱼，做法很简单， 用它来佐酒当零食都非常不错，而且几乎上是100%成功的菜， 只要主要先将鱿鱼清理干净，提前将它腌制入味， 不出十分钟， 就可以端上桌了。食材主料：鱿鱼1条、洋葱半个、胡萝卜半根、青辣椒1个。辅...
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启东是著名的产棉区，没有稻田，所以养牛的就少，菜场上牛肉也少，而且很贵，所以吃的也少。要吃牛肉，现在只有超市比较多，价格也比菜场便宜些。今天逛超市，看到有牛腿肉，40元1斤，比菜场60元便宜多了，就买了一块回来，要炖土豆吃。土豆烧牛肉---...
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鸡在我们日常生活中可以经常吃到，不仅是因为它的美味，更是因为它的营养价值，今天给大家大家介绍一道口水鸡的做法。配料： 油鸡 半只、生抽 2勺、白芝麻 适量、葱 适量、醋 1勺、辣椒油 1勺、花椒油 1勺、精盐 少许、花椒 3克、...
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猪耳朵含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。 猪耳朵很有营养，并且口感非常好，尤其是当凉菜吃的“卤猪耳”，吃到嘴里是又柔韧又脆，味道鲜香不腻，且富含...
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碗煲仔饭，不仅是舌尖上的美味，更是萦绕在心头的情意结。如今，伴随航班的每一次起飞和降落，在三万英尺的高空，这一道广式煲仔饭，唤醒了外地游客的味蕾，慰藉了本地游子的乡愁。除了煲仔饭，还有大碗面、牛肉丸汤、盐焗鸡这些广州出品的空中美食，也随...
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今天教大家做一道夏日解暑甜品，其实它也可以当作正餐来食用。光看颜值有没有征服你？它的色调明快，看一眼就会让人心生喜欢，尝一口就会让你爱上。酸甜的口感，综合了多种果香，还具有养心安神的效果，您喜欢吗？ 别小看了这一碗甜汤...
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很多上班族早上的时候不吃早饭，就喜欢用面包来代替，便利店里买上一个面包再配上一盒牛奶，就急匆匆的解决了早饭，但是不知道你们有没有过这种情况，我之前也有经常在面包店里买面包，但是偶尔会买到坏了的面包，就是面包里面的酱已经坏了，但是却看不...
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鸡蛋是公认的营养食品，它含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素、铁、钾、钙等人体所需营养，可以说是老少皆宜。不过，鸡蛋的食用与储存也是一门学问，一旦陷入误区，你吃的鸡蛋就可能都浪费了！误区一：鸡蛋不用放冰箱 有人觉得，鸡蛋自身已经...
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夏季，正是吃瓜的大好时候了，各类瓜果都开始陆续上市，比如甜瓜、西瓜、哈密瓜等。夏天最幸福的事莫过于吹着空调蹭着wifi吃着冰瓜了，既能解暑还能解馋，真是不要太舒服了，但是有时候我们去买瓜果的时候，不知道怎么去挑选好的，特别是甜瓜，因为买的频...
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炎炎夏日即将到来，没有什么比一杯颜色鲜艳的冰镇葡萄酒更清爽的了。如何快速冰镇葡萄酒，让我们不用等等等？教你2分钟就能冰镇好一瓶葡萄酒。最快速的冰镇指南：1、冰桶里加盐 冰桶冰镇，需在桶里加冰加水，水是很好的导体，能快...
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大家对于骨头汤是比较喜爱的，因为骨头汤熬着吃味道好，而且我们吃骨头汤对健康也有好处，特别是补钙的效果是让人很惊喜的，那么具体来说骨头汤这样的食物我们应该如何吃比较好，这是大家不清楚的，下面就让我们一起看看具体骨头汤应该怎么熬着吃。骨头汤怎...
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草长莺飞的春季即将离去，有着烧烤香味的夏天即将来到！无烧烤不夏天！酷热难耐的夏天夜晚，总喜欢邀上几个好友出门吃烧烤。总觉得露天的烧烤配上几瓶冰啤，简直爽到爆！ 和菜系一样，烧烤也是分地域的，比如粤式烧烤、东北烧烤、湘派烧烤、...
